El jengibre es un alimento que se ha utilizad durante años en muchos países del mundo, por su exquisito sabor, aroma cítrico y sus grandes propiedades: digestivas, analgésicas, antibacterianas, afrodisíacas, hepatoprotectoras y muchas otras. Algunos creen que sus propiedades antioxidantes pueden tratar el cáncer, especialmente si se combina con la cúrcuma y el ajo.
Es ideal para condimentar pescados, carnes, aves y ser un excelente complemento para preparar infusiones, jugos y batidos. Esta raíz es muy versátil porque además se puede obtener un aceite que puede aliviar dolores musculares, artrosis o artritis y que también favorece la circulación sanguínea.
El aceite de jengibre es capaz de calmar dolores de estómago, náuseas y vómitos si se utiliza en aromaterapia.
Preparación de aceite de jengibre
- Lavar la raíz y cortarla en rodajas finas o rallarla
- En una olla agregar medio litro de aceite de oliva y el jengibre
- Poner en el horno por dos horas a 60ºC
- Dejar reposar hasta que esté a temperatura ambiente y colar. No debe quedar ningún resto de jengibre
- Conservar el aceite en un frasco de vidrio hermético, en un lugar fresco y seco
- Se puede utilizar por 4 o 5 meses.
Usos del aceite de jengibre
Culinario
Se puede condimentar la comida, pero solo durante el primer mes de preparación del aceite.
Cabello
Aumenta la circulación sanguínea del cuero cabelludo y previene la caspa. Moja tu cabello y aplica unas gotas de aceite en la mano para masajear todo el cuero cabelludo por unos minutos. Luego lava tu cabello normalmente.
Afrodisíaco
Aplica tres gotas de aceite de jengibre en la espalda y da un masaje a lo largo de la columna vertebral, hazlo dos veces al día durante 10 días.
El jengibre tonifica y mejora las funciones metabólicas, ya que es un estimulante natural.
Constipación
Pon cinco gotas de aceite en tu vientre y da un pequeño masaje antes de la comida. Repite los masajes durante una semana.
Sinusitis y dolores de garganta
El aceite de jengibre tiene efectos expectorantes y puede descongestionar las vías respiratorias y aliviar los dolores de garganta. Pon 3 gotas de aceite en un algodón e inhala durante unos segundos.
Al usarlo en una terapia de vapor neutraliza las náuseas, aleja la depresión y aflojan los bronquios.
Dolores musculares y articulares
Aplica unas gotas de aceite de jengibre sobre las zonas adoloridas con un suave masaje, sus efectos antiinflamatorios y analgésicos te ayudarán a calmar los dolores de enfermedades crónicas como la artrosis y la artritis.
También puedes usarlo con compresas calientes o como aceite relajante para aliviar contracturas.
Mezcla unas gotas de aceite de jengibre con tu crema corporal y aplícala en tu cuerpo, esto favorecerá la circulación sanguínea de tus piernas y pies.
También se puede utilizar como repelente de mosquitos, pero no puedes exponerte al sol.
Estrés
Los efectos sedantes y relajantes del jengibre son ideales para un baño de tina, agrega una gotas del aceite y sumérgete en el agua. Esto te ayudará a combatir el estrés y los calambres de tu actividad física.
Datos importante
- No deben utilizarlo mujeres embarazadas, niños menores de 3 años, personas que reciban tratamientos anticoagulantes o que vayan a ser sometidos a una intervención quirúrgica.
- Se debe probar primero la aplicación tópica en la parte interna de tu codo, donde la piel es más sensible.
